Pavê no pote para vender

• 395 gLeite condensado1 lata de leite condensado (395 g)
• 650 mlLeite integral650 ml de leite integral (500 ml no creme e 150 ml para molhar os biscoitos)
• 2 unOvos2 gemas (use 2 ovos; as claras não entram)
• 30 gAmido de milho3 colheres de sopa de amido de milho (30 g)
• 200 gCreme de leite1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 200 gBiscoito de maisena1 pacote de biscoito de maisena (200 g)
• 10 gChocolate em pó 50%1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau para polvilhar (10 g)
• 8 unPotes de 250 ml com tampa8 potes de 250 ml com tampa
• 8 unColheres descartáveis8 colheres descartáveis

Modo de preparo

1. Dissolva o amido de milho em 500 ml de leite frio, dentro da panela. Junte o leite condensado e as gemas passadas por uma peneira.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos depois que levantar fervura.
3. Desligue o fogo, misture o creme de leite e cubra com plástico encostado no creme. Deixe amornar.
4. Passe os biscoitos rapidamente nos 150 ml de leite restantes. Eles devem umedecer sem desmanchar.
5. Monte cada pote com uma camada de creme e uma de biscoitos quebrados ao meio, e repita. Termine com creme.
6. Polvilhe o chocolate em pó, tampe e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.