Marmita de strogonoff de frango para vender

• 750 gPeito de frango750 g de peito de frango em cubos
• 150 gCebola1 cebola grande picada (150 g)
• 15 gAlho3 dentes de alho picados (15 g)
• 60 gKetchup4 colheres de sopa de ketchup (60 g)
• 15 gMostarda1 colher de sopa de mostarda (15 g)
• 400 gCreme de leite2 caixinhas de creme de leite (400 g)
• 100 gChampignon em conserva100 g de champignon em conserva fatiado e escorrido
• 300 gArroz branco1 e 1/2 xícara de arroz branco cru (300 g)
• 100 gBatata palha100 g de batata palha
• 45 mlÓleo de soja3 colheres de sopa de óleo (45 ml)
• 10 gSal2 colheres de chá de sal (10 g)
• 5 unEmbalagens para marmita5 embalagens para marmita com tampa
• 5 unSaquinhos de celofane5 saquinhos de celofane para a batata palha

Modo de preparo

1. Refogue 1 dente de alho em 1 colher de sopa de óleo, junte o arroz, 600 ml de água quente e 1 colher de chá de sal. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por cerca de 15 minutos, até secar.
2. Tempere o frango com o restante do sal. Doure em panela larga com 2 colheres de sopa de óleo, em duas levas, até cozinhar por dentro e não ter nenhuma parte rosada.
3. Volte todo o frango para a panela, junte a cebola e o restante do alho e refogue por 3 minutos.
4. Acrescente o ketchup, a mostarda e o champignon. Cozinhe por 5 minutos em fogo médio.
5. Abaixe o fogo, misture o creme de leite e aqueça por 2 minutos, sem deixar ferver forte.
6. Divida em 5 embalagens, com cerca de 150 g de arroz e 230 g de strogonoff em cada. Coloque 20 g de batata palha em cada saquinho.
7. Espere esfriar, tampe e leve à geladeira ou ao freezer.