Bolo de pote de chocolate para vender

• 3 unOvos3 ovos
• 270 gAçúcar refinado1 e 1/2 xícara de açúcar refinado (270 g)
• 120 mlÓleo de soja1/2 xícara de óleo (120 ml)
• 240 gFarinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
• 150 gChocolate em pó 50%150 g de chocolate em pó 50% cacau (90 g na massa e 60 g no creme)
• 440 mlLeite integral440 ml de leite integral (240 ml quente na massa e 200 ml para umedecer)
• 15 gFermento químico1 colher de sopa de fermento químico (15 g)
• 790 gLeite condensadoCreme: 2 latas de leite condensado (790 g)
• 400 gCreme de leiteCreme: 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
• 30 gManteiga sem salCreme: 2 colheres de sopa de manteiga (30 g)
• 12 unPotes de 250 ml com tampa12 potes de 250 ml com tampa
• 12 unColheres descartáveis12 colheres descartáveis

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma de 22 x 32 cm.
2. Misture os ovos, o açúcar e o óleo. Junte a farinha e 90 g de chocolate em pó peneirados.
3. Acrescente 240 ml de leite quente aos poucos, mexendo até ficar liso. Misture o fermento por último.
4. Asse por 35 a 40 minutos, até o palito sair limpo. Deixe esfriar e esfarele o bolo com as mãos.
5. Para o creme, cozinhe o leite condensado, o creme de leite, 60 g de chocolate em pó e a manteiga em fogo médio para baixo, mexendo sem parar, por cerca de 10 minutos, até engrossar. Deixe esfriar.
6. Monte cada pote em camadas, com cerca de 80 g de bolo, um pouco de leite para umedecer e 95 g de creme. Termine com creme.
7. Tampe e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.