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Doces de corte

Palha italiana de leite em pó para vender

Versão branca da palha italiana, com brigadeiro de leite em pó e biscoito de maisena. Cada quadrado tem 5 cm.

Ingredientes

Fazer
  • 395 gLeite condensado1 lata de leite condensado (395 g)
  • 15 gManteiga sem sal1 colher de sopa de manteiga sem sal (15 g)
  • 110 gLeite em pó integral110 g de leite em pó integral (60 g na massa e 50 g para polvilhar)
  • 200 gBiscoito de maisena1 pacote de biscoito de maisena (200 g)

Modo de preparo

  1. Quebre os biscoitos com as mãos em pedaços médios. Não triture.
  2. Misture o leite condensado e 60 g de leite em pó na panela ainda fria, até desmanchar os grumos.
  3. Junte a manteiga e cozinhe em fogo médio para baixo por 8 a 10 minutos, mexendo sem parar, até engrossar e começar a soltar do fundo.
  4. Desligue o fogo e misture os biscoitos.
  5. Espalhe em uma forma de 20 x 20 cm forrada com papel-manteiga e aperte com as costas de uma colher.
  6. Deixe esfriar por 2 horas, corte em 16 quadrados de 5 cm e passe no restante do leite em pó.

Dicas para vender

  • Venda junto com a palha italiana tradicional. Duas cores na mesma caixa chamam mais atenção.
  • Passe no leite em pó só na hora de embalar. Ele absorve umidade e some da superfície.
  • Embale um a um em saquinho transparente para venda por unidade.

Quanto custa e por quanto vender

Digite o preço que você paga em cada pacote. A conta mostra o custo da receita, o custo por unidade e um preço de venda com a margem que você escolher.

IngredientePacote que você compraPreço do pacoteCusto na receita
Leite condensadousa 395 gPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Manteiga sem salusa 15 gPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Leite em pó integralusa 110 gPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Biscoito de maisenausa 200 gPacote que você compraPreço do pacoteR$ 0,00
Preço de venda sugerido por unidadeR$ 0,00
Custo por unidade
R$ 0,00
Ingredientes e embalagem
R$ 0,00
Custos da cozinha
R$ 0,00
Seu tempo
R$ 0,00
Custo total da receita
R$ 0,00
Lucro por receita
R$ 0,00

Os preços que você digita ficam guardados só no seu aparelho e já aparecem nas outras receitas que usam o mesmo ingrediente.

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Perguntas frequentes

Quanto rende a receita de palha italiana de leite em pó?

Rende cerca de 16 unidades, considerando quadrado de 40 g. O rendimento real depende do ponto e do tamanho da porção, então pese a massa pronta na primeira vez.

Quanto cobrar por palha italiana de leite em pó?

Some o custo dos ingredientes e da embalagem, os custos da cozinha e o seu tempo, divida pelo rendimento e aplique a margem. A calculadora desta página faz essa conta com os preços da sua cidade.

Preciso de CNPJ para vender?

Para vender com nota e comprar de atacadista, sim. A maioria das atividades de comida feita em casa pode ser MEI. Veja o guia sobre vender comida em casa sendo MEI.

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